May General Auction - Session 2

[LIGER, Louis] - Le ménage des champs et de la ville; ou Nouveau cuisinier françois, accommodé au goût du tems. Contenant tout c...

MACHET, J.-J. - Le confiseur moderne, ou L'art du confiseur et du distillateur, contenant (...) les procédés généraux de que...

- "Abregé/ Du traite du Confiseur/ par f. rollin/ membre de Lacademie royal./ de la confiture.// A metz ce 13 7bre 1774/ avec privilege ...

- "Marchandises, et effets nécessaires dans une fabrique de liquoriste détaillé si dessous". Manuscrit, [c. 1800], 92 ff....

[MASSIALOT, François] - Le cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ordonner toutes sortes de repas, & la meilleure maniere des rag...

[MASSIALOT, François] - Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits; où l'on apprend à confire toutes so...

MAURIAL, L. - L'art de boire, connaître et acheter le vin et toutes les boissons. Guide pratique du producteur, du marchand et du consommat...

- La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (...). Nou...

- La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (...). Nou...

- La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (...). Nou...