May General Auction - Session 2

DEJEAN [pseud. de Ant. HORNOT] - Traité des odeurs, suite du Traité de la distillation. Paris, Ch.G. Le Clerc (de l'impr. de Chardon),...

DUMAS, Alexandre - Grand dictionnaire de cuisine. Paris, Lemerre, 1873, gr. in-8 (sans le dern. f., faux titre bruni, remargé ainsi que le port...

EMY - L'art de bien faire les glaces d'office; ou Les vrais principes pour congeler tous les rafraichissemens. La manière de prépa...

GARLIN, Gustave - Le cuisinier moderne ou Les secrets de l'art culinaire. Menus, haute cuisine, pâtisserie, glaces, office, etc. Suivi d...

GOUFFE, Jules - Le livre de cuisine. Comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine avec 4 planches imprimées en chromolithographie ...

GOUFFE, Jules - Le livre des conserves ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrine...

[LABOUREUR, J.-E.] - Petits & grands verres. Choix des meilleurs cocktails recueillis par Nina Toye & A.H. Adair et mis en français par...

[LA VARENNE, François-Pierre de] - Le pastissier françois; où est enseigné la maniere de faire toute sorte de pastisserie, tres-...

LEMERY, Louis - Traité des aliments, où l'on trouve par ordre, et separement la difference & le choix qu'on doit faire de chac...

Le pot-au-feu. Journal de cuisine pratique et d'économie domestique. S.l., s.n., num. 1-17, 1ère année, 1893 et num. 1-24, 3e ann...